店舗情報

ICHI-YA営業再開のお知らせ~ICHI-YA~

 

皆さんこんにちは

お久しぶりです!

ゴールデンウィークも終わり、気温も上がり暑くなってきた今日この頃

皆さまいかがお過ごしでしょうか??

 

本日は皆さまにご報告がございます。

 

5月19日(火)より16時から22時(LO21時)の営業時間ではありますが、

ICHI-YAの営業を再開する事となりました!!

 

大変お待たせしてしまい申し訳ありません。

コロナウイルス感染防止の為の施策もしっかりと行なっていきます

具体的には

・スタッフ全員の手洗い、うがい、検温の徹底

・アルコールでの除菌の徹底

・テーブル間の一定の距離の保持

・お客様へのアルコールスプレーの貸出し

・次亜塩素酸ナトリウムの散布

・テーブルの除菌の徹底

以上しっかりとしたコロナウイルス対策をした上での営業となりますので、

お近くにお越しの際はぜひご来店ください

 

また、お家でも一乗寺ブリュワリーのビールが飲みたい!という声に

お応えして、ボトルビールのお持ち帰りも同時に行なっております!

お気軽にスタッフまでお声掛けくださいね。

 

\一乗寺ブリュワリーのボトルビール販売を開始しました!!/

 

 

ICHI-YAの店頭では1本から、4本以上をお求めの場合は配送も致します。

ラベルは画家の大杉真司さんに描いていただいた舞妓さんの京都らしい

特別ラベルとなっています。

このタイミングで是非、お買い求めください!

 

飲みに行けない時だからこそのボトルビール!

 

お昼に買って運動不足解消に鴨川を散歩しながら休憩がてらベンチで一杯…

なんてオツなことも出来ますちゃいます。

もちろん、ゴミはしっかり持ち帰ってくださいね!笑

ICHI-YAに持ってきていただいてもOKです!

 

一乗寺のボトルビールを片手にオンライン飲み会なんていかがですか?

ぜひ私たちも誘ってください!笑

 

笑顔弁当の販売も平日11時より13時までおこなっていますので

皆様ぜひお買い求めくださいね!!

 

 

ボトルビールに合わせてICHI-YAのオススメおつまみのテイクアウトも

開始しますので楽しみにお待ちください!

 

 

 

では、今日繋がっているビールを紹介していきますね。

★一乗寺ビール★

 

K80 亀岡ハーベストブリュー

・モザイクアンバー

・デストロイエンジェルIPA

・グルートエール

★ゲストビール一覧★

・スタウト ーウッドミル ブリュワリー

・冬眠からの目覚め ー京都醸造

※普段よりタップ数を減らしての営業となります。

 ご了承ください。

 

開栓待ちビール

柚子無碍 ー西陣麦酒

コーヒースタウト ー京都一乗寺ブリュワリー

夕暮れに吠えろ ー京都醸造

 

です!!

 

京都のクラフトビールを盛り上げていこう!という事で

オール京都ブリュワリーとなっています。

みんなでどんどん飲んでどんどん撃ち抜いちゃって下さい!

 

 

 

 

 

★ICHI-YAのアプリについて★

 

お店に来られた方はご存知かもしれませんが……

ICHI-YAはなんと専用のアプリがあります!

 

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)
無料
posted withアプリーチ

こちらのアプリでも情報更新をおこなっていきますので

よろしければ皆様ぜひダウンロードしてみてください。

 

以上、ICHIーYA ミゾグチがお送り致しました。

 

 

本日グルートエールお披露目会!!~ICHI-YA~

 

 

皆さんこんにちは!!

本日も寒いですね

風邪など召されませぬよう皆さまご自愛下さいませ。

 

ICHI-YAは今日も元気に営業しています。

 

今日はなんと一乗寺ブリュワリーが以前造っていた限定醸造ビール

 

『グルートエール』が復活しました!!

 

書いてある通りホップを一切使わず、中世ヨーロッパの作り方を現代の設備で

踏襲しつつも一乗寺ブリュワリーの特色が出ているビールとなります!!

そもそもグルートエールとは、

ホップが使われる前の「グルート」と呼ばれる様々なハーブを

混ぜたものを使って造ったビールです。
当時は修道院で造られており、栄養補給や医療にも使われていたそうなんです

 

そんなグルートエールが本日19時よりICHI-YAに繋がります!!

そこで、こんなイベントを企画してみました!

 

 

ICHI-YAのアプリに登録していただくと180mlのグルートエールがお得に飲めちゃいます!

みなさまで乾杯しませんか??

ぜひお待ちしていますね!!

 

 

 

では、今日繋がっているビールを紹介していきますね。

★一乗寺ビール★

・ベルジャンウィート

K80 亀岡ハーベストブリュー

・レッドエール

・コーヒースタウト

・デストロイエンジェルIPA

・ゴールデンエール

・城州白エール

グルートエール

 

★ゲストビール一覧★

・閏~うるう~ ー京都醸造

・毬男 ー京都醸造

・がんこおやじのバーレイワイン ーベアードビール

 

 

の11種類が繋がってます!!

 

一乗寺ブリュワリーのオススメは

『グルートエール』です!!

サッパリした飲み口にハーブの爽やかな香りと苦味があるビールです

IBUはホップを使っていないのでもちろん0!

ビールが苦手な方にもオススメです!

 

 

ゲストビールのオススメは

ベアードビールさんの『がんこおやじのバーレイワイン』です。

ハイアルコール、高IBUのこのビール!

濃厚で苦味もありますが、モルトの甘みも感じられる一杯です。

干しぶどうのような甘さもあり飲みやすいですが、ハイアルコールですので

お気をつけて!

サイズはSサイズとMサイズのみのご提供になります。

 

ぜひお近くにお立ち寄りの際は是非ご賞味ください!!

 

 

★ICHI-YAのお得なプランについて★

 

3月といえば卒業シーズンも近づき、送迎会等のイベントが多くなる季節ですね。

ICHI-YAにも用途に合わせたお得なパーティプランがございます!

 

1次会から3次会まで幅広く対応していますので、よろしければご活用下さい!

クラフトビールいっぱい飲みたい!という方にはクラフトビールの

飲み放題もオススメしています。

一乗寺ブリュワリーのビール以外にも

スタッフオススメブリュワリーさんのビールも飲めちゃいますのでお得ですよ。

飲み放題、フードメニューはお客様の用途に応じて

臨機応変に対応できますので、ぜひご相談ください!

 

 

 

★ICHI-YAのアプリについて★

 

お店に来られた方はご存知かもしれませんが……

ICHI-YAはなんと専用のアプリがあります!

 

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)
無料
posted withアプリーチ

しかも!お店で使えるクーポンがございます!

来店時に乾杯ドリンクを1杯もらえるサービスがあるんです!

3種飲み比べセットに+1種することもできます!

上記のゲストビールを頼んでいただくことも可能です(^o^)

ぜひご来店の際には、アプリを開いて店員までお声がけくださいませ!

 

 

以上、ICHIーYA ミゾグチがお送り致しました。

 

 

ビール女子会を開催しました!~ICHI-YA~

 

皆さんこんにちは!!

まだ厳しい寒さが続く今日この頃、皆様いかがお過ごしですか?

 

もちろん今日もICHI-YAは元気に営業しております!

 

3月といえば卒業シーズンも近づき、送迎会等のイベントが多くなる季節ですね。

ICHI-YAにも用途に合わせたお得なパーティプランがございます!

 

1次会から3次会まで幅広く対応していますので、よろしければご活用下さい!

クラフトビールいっぱい飲みたい!という方にはクラフトビールの飲み放題も

オススメしています。

一乗寺ブリュワリーのビール以外にもスタッフオススメブリュワリーさんのビールも飲めちゃいますのでお得ですよ。

飲み放題、フードメニューはお客様の用途に応じて臨機応変に対応できますので、ぜひご相談ください!

 

さて、今回は先日ICHI-YAで行われた『ビール女子会』について

書いていこうかと思います!

 

 

当日参加された皆様はまず、一乗寺ブリュワリーの見学へ。

自分たちの飲んでいるビールがどの様に作られているかを見学!

その後にICHI-YAでビールを飲んで頂くという直営店ならではのプランでした。

 

ICHI-YAではビール女子会の為に組んだ特別プランで皆様には楽しんで頂きました。

 

 

皆さまに喜んで頂けてスタッフも大満足です!

 

他にも、当日繋いでいました、『ウッドミルブリュワリー』さんの辻本さんにも来て頂き

ウッドミル ブリュワリーの『KASAGI ハニーエール』についての説明、経緯等を造った本人から聴けたり、当ブリュワリーも参加しているK100プロジェクトのお話やホップの生産者様からお話を聞けたりと贅沢な時間を過ごして頂きました!

 

他にも豪華景品の当たるじゃんけん大会等を楽しんで頂き、盛りだくさんのイベントとなりました。

 

 

また今後もこういうイベントがあるかと思いますので、今回参加できなかった皆様も

ぜひ参加してみてください!

 

このブログでもイベント情報を更新していきますね!

お楽しみに!!!

 

今回はもう一つビールと料理の『ペアリング』について書いていきたいと思います。

みなさんご存知の通りビールにもワインと同じく料理とのペアリングが存在します。

基本的にはみなさんの好みによって変わって来ますが、今回はICHI-YAのメニューと

一乗寺ブリュワリーのビール3種類とオススメペアリングを紹介しますね!

ICHI-YAに来られた際は試してみてください。

 

『デストロイエンジェルIPA』×『クラフトビールで煮込んだ京都ポークのスペアリブ』

 

お肉とIPAは相性GOOD!

苦味の強い、インパクトのあるIPAにはそれに負けない濃い味の料理を合わせたいですね。

さらには意外とIPAと醤油の相性がいいので、ローストビーフもオススメです!

 

『ドライスタウト』×『おでんダシの豆乳カルボナーラ』

 

コクと甘みの強い当店のカルボナーラにはドライな苦味のスタウトがオススメです。

料理だけでなく、スタウトの麦芽のロースト感もしっかり感じられるかと思います!

また、ドライスタウトを使ったティラミスに合わせるのもオススメです。

 

『城州白エール』×『クラフトビール仕込みの自家製ピクルス』

 

城州白エールは梅を使って造ったビールですので、酸味のある食べ物との相性がいいです!

お口の中をさっぱりとさせたいときはこのペアリングがオススメです!

 

こっちの方がもっと合うよ!ってペアリングありましたら是非教えてくださいね!

 

 

では、今日繋がっているビールを紹介していきますね。

★一乗寺ビール★

・ベルジャンウィート

K80 亀岡ハーベストブリュー

・レッドエール

・コーヒースタウト

・デストロイエンジェルIPA

・ゴールデンエール

・ゆずヴァイス

・城州白エール

 

 

★ゲストビール一覧★

・閏~うるう~ ー京都醸造

・大工さんのみかんエール ーベアードビール

・お寺の庭ゆずエール ーベアードビール

 

 

の11種類が繋がってます!!

 

一乗寺ブリュワリーのオススメは

『ゆずヴァイス』です!!

 

こちらのゆずヴァイスはヴァイツェン酵母をベースとして

京都の水尾で取れたゆずをブレンドしており、ヴァイツェン特有のバナナ香と

ゆずが混ざり合い完成するフルーティーさを持ったビールです

最後にほのかに残るゆずの香りと苦味までも楽しめるビールとなっております。

 

そんなゆずヴァイスには柴漬けタルタルのフィッシュ&チップスを合わせてみては欲しいですね。

 

ゲストビールのオススメは

ベアードビールさんの『お寺の庭ゆずエール』です。

ゆずの香りと甘酸っぱさが上手くビールに調和していて

とてもフルーティー!

さすがベアードビール!という感じの一杯です!

 

 

 

ぜひお近くにお立ち寄りの際は是非ご賞味ください!!

 

 

 

 

★ICHI-YAのアプリについて★

 

お店に来られた方はご存知かもしれませんが……

ICHI-YAはなんと専用のアプリがあります!

 

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)
無料
posted withアプリーチ

しかも!お店で使えるクーポンがございます!

来店時に乾杯ドリンクを1杯もらえるサービスがあるんです!

3種飲み比べセットに+1種することもできます!

上記のゲストビールを頼んでいただくことも可能です(^o^)

ぜひご来店の際には、アプリを開いて店員までお声がけくださいませ!

 

 

以上、ICHIーYA ミゾグチがお送り致しました。

 

 

一乗寺ビール8タップ繋がってます!~ICHI-YA~

 

 

皆さんこんにちは!!

この間ついに京都にも雪が降りました!

徐々に暖かくなってきていますが、まだまだ寒い日は続きそうですね

ICHI-YAでは寒さに負けない濃いハイアルコールビールをしっかり繋ぎつつ

皆さまのご来店をお待ちしていますね!

 

もちろん今日もICHI-YAは元気に営業しております!

 

タイトルでも書いた通り、一乗寺ブリュワリーのビールがかなり復活してきました

現段階で繋いでいるもので8タップとなっています。

 

 

改装工事のためビール醸造が一時ストップしていましたが、新しい醸造場になり、生産量も増え

今後切らすことはないかと思います!

また、新たなるビールにも挑戦中ですので皆さまお楽しみに!

 

ゲストビールに関しましても変わらず、京都の物や他府県の物をメインに仕入れていくつもりです

また、こんなビールが飲みたい!このブリュワリーのビールが飲みたい!等の

お客様からのご意見も可能な限り実現させるため頑張っちゃいますので

ぜひご来店の際はご相談ください!!

 

 

 

では、今日繋がっているビールを紹介していきますね。

★一乗寺ビール★

・ベルジャンウィート

K80 亀岡ハーベストブリュー

・レッドエール

・コーヒースタウト

・デストロイエンジェルIPA

・ゴールデンエール

・ゆずヴァイス

・城州白エール

 

 

★ゲストビール一覧★

・強くあれ ー京都醸造

・ダークスカイ ーベアードブリューイング

・キャラメルママ ー奈良醸造

 

 

の11種類が繋がってます!!

 

一乗寺ブリュワリーのオススメは

『ゆずヴァイス』です!!

 

こちらのゆずヴァイスはヴァイツェン酵母をベースとして

京都の水尾で取れたゆずをブレンドしており、ヴァイツェン特有のバナナ香と

ゆずが混ざり合い完成するフルーティーさを持ったビールです

最後にほのかに残るゆずの香りと苦味までも楽しめるビールとなっております。

 

そんなゆずヴァイスにはミルクジェラートを合わせてみては欲しいですね。

 

ゲストビールのオススメは

奈良醸造さんの『キャラメルママ』です。

飲む前からふんわり香るキャラメル香がたまらないビール!

ビールの風味を残しつつキャラメルの様な甘味もある

キャラメル好きには至高の1杯です。笑

 

こちらには自家製のパウンドケーキを是非!

 

 

ぜひお近くにお立ち寄りの際は是非ペアリングにてご賞味ください!!

 

 

 

 

★ICHI-YAのアプリについて★

 

お店に来られた方はご存知かもしれませんが……

ICHI-YAはなんと専用のアプリがあります!

 

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)
無料
posted withアプリーチ

しかも!お店で使えるクーポンがございます!

来店時に乾杯ドリンクを1杯もらえるサービスがあるんです!

3種飲み比べセットに+1種することもできます!

上記のゲストビールを頼んでいただくことも可能です(^o^)

ぜひご来店の際には、アプリを開いて店員までお声がけくださいませ!

 

 

以上、ICHIーYA ミゾグチがお送り致しました。

 

 

節分ビール繋がりました!!~ICHI-YA~

 

皆さんこんにちは!!

まだまだ寒さの厳しい今日この頃

皆さまいかがお過ごしでしょうか?

 

もちろんいつもICHI-YAは寒さに負けず元気に営業しております!

 

2月3日は節分ということで、今回は節分にぴったりのビールが繋がりました。

 

その名も…

 

 

 

『鬼伝説 福は内SIPL』

『鬼伝説 鬼は外IPA』

 

です!!

 

まさに節分の為のビール…笑

 

 

福は内SIPLはABV 5.0%、IBU50です

SIPLということもあって軽めなビールです

苦味もありつつ、ほのかな甘さがあります。香りと飲み口は爽やかで華やか!

5.0%もあると思えない様な1杯目に美味しいゴクゴク飲めるビールです。

 

鬼は外IPAはABV 8.0%、IBU80です

まさにTHE IPAという感じのビールですね!

しっかりと苦味が強く、ハイアルコールなのでゆっくりと飲みたい1杯ですね

華やかな飲み口ですが、こちらは重厚なイメージ!

しっかりと濃厚な味の中に感じる柑橘系の風味がマッチしたビールです。

ハイアルコールなので身体が温まる寒い日にピッタリのビールです。

 

前もって告知予定でしたが、記事の配信ミスでギリギリの告知になってしまい

申し訳ございません。

今日繋いだばかりですのでお近くにお越しの際は是非ICHI-YAにご来店ください。

 

では、今日繋がっているビールを紹介していきますね。

★一乗寺ビール★

・ベルジャンウィート

K80 亀岡ハーベストブリュー

・レッドエール

・コーヒースタウト

・デストロイエンジェルIPA

 

 

★ゲストビール一覧★

・深雪 ー京都醸造

・春夏秋冬 冬 2019 ー京都醸造

・初醸造IPL ーベアードブリューイング

・福は内SIPL ー鬼伝説ブリューイング

・鬼は外IPA ー鬼伝説ブリューイング

・鏡花水月 ーYマーケットブリューイング

の11種類が繋がってます!!

 

一乗寺ブリュワリーのオススメはなんといっても

『亀岡ハーベストブリュー』!

大麦のほのかな甘みとホップの清涼感のある苦味がGOOD!

鼻に抜ける爽やかで華やかな香りも楽しめるビールです。

 

サッパリと華やかなビールですので

ビールで煮込んだ京都ポークのスペアリブをお供に飲んでみてはいかがでしょう?

 

ゲストビールのオススメは

鬼伝説さんの福は内SIPLと鬼は外IPAです。

この記事でも書きましたが、節分にピッタリのビールとなってます。

二つとも雰囲気が全然違いますので、2杯とも飲んじゃって下さい!

今年の節分はビールで厄落としに決まりですね!

是非お試しください。

 

 

 

★ICHI-YAのアプリについて★

 

お店に来られた方はご存知かもしれませんが……

ICHI-YAはなんと専用のアプリがあります!

 

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)
無料
posted withアプリーチ

しかも!お店で使えるクーポンがございます!

来店時に乾杯ドリンクを1杯もらえるサービスがあるんです!

3種飲み比べセットに+1種することもできます!

上記のゲストビールを頼んでいただくことも可能です(^o^)

ぜひご来店の際には、アプリを開いて店員までお声がけくださいませ!

 

 

以上、ICHIーYA ミゾグチがお送り致しました。

 

 

ダスキン様によるお掃除講習

先日、ダスキンの担当者様にお越し頂き、ICHI-YAでお掃除講習を実施しました。
ICHI-YAスタッフ、そしてビアパブ姉妹店のダブリン、タイグのスタッフのプロスパービアパブチームが集まり、店内、厨房、エントランス、トイレなど、気になるところを丁寧に教わりました。

普段使っている掃除道具の劣化の確認、置き場所や管理、いつも行っている掃除の仕方など、
あまり気づかなかったところを掃除のプロにアドバイスして頂く事により、いつもかけていた時間や労力が軽減でき、なおかつより一層綺麗になる…
知ることってとても大切ですね。

美味しいビールやお料理を提供することはもちろんですが、お客様に心地よい空間を過ごして頂けるよう、清潔で綺麗な店内作りにもこれからなお一層励みたいと思います。

今回御協力頂きました、ダスキンの小野様、誠にありがとうございます。

 

新年会にお得なプランのご紹介!~ICHI-YA~

 

 

皆さんこんにちは!!

長期休暇も終わり働いてらっしゃる方も多いのでは

ないでしょうか?

休暇後の仕事っていつもより疲れますよね…

 

そんな時は一乗寺のビールでみんなで乾杯!

して疲れを癒してみてはいかがでしょう?

もちろん1名様からでもお待ちしてますよ。

 

いつもICHI-YAは元気に営業しております!

 

本日は新年会に向けたお得なパーティープランの紹介です。

 

京都産の食材をふんだんに使った、ICHI-YAの定番メニューをお得に食べれる

フードコースメニューをご用意させていただきました。

 

二次会のお客様向けのプランもございます。ご活用下さいませ!

飲み放題はクラフトビールの有無でお値段が変わります。

また、お客様からのご相談(貸切、ご予算、ビールの種類…etc)に

全力でご希望に添えるように、尽力させていただきます!!

ぜひお電話の際にお問い合わせくださいませ!

 

皆様のご来店心よりお待ちしています。

 

 

 

それでは本日繋がっているビールの紹介です!!

 

★一乗寺ビール★

・ゴールデンエール

・モザイクアンバー

・ベルジャンウィート

・レッドエール

・コーヒースタウト

・城州白エール

★ゲストビール一覧★

・深雪 ー京都醸造

・はっさくホワイト ーウッドミルブリュワリー

・テーブルセッション ー奈良醸造

 

の9種類が繋がってます!!

 

一乗寺のモザイクアンバーとコーヒースタウトが登場!

 

モザイクホップの香りと苦味がありつつも、ほのかな甘みもあるモザイクアンバー

ローストの香ばしさとカカオのような香りはまるでコーヒー、

温度の変化で変わる風味も楽しめるコーヒースタウト

 

皆さんはどちらがお好みですか?

ぜひご賞味ください。

 

ゲストビールには

同じ京都のブリュワリーの『ウッドミル』ブリュワリーさんから

 

「はっさくホワイト」が繋がってます!

はっさくの爽やかな風味、程よい酸味があり、バランスの良い

フルーティーなビールです!

女性のお客様に大人気です。

こちらもぜひ、ご賞味ください!

 

 

 

 

ICHI-YAのアプリについて

 

お店に来られた方はご存知かもしれませんが……

ICHI-YAはなんと専用のアプリがあります!

 

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)
無料
posted withアプリーチ

しかも!お店で使えるクーポンがございます!

来店時に乾杯ドリンクを1杯もらえるサービスがあるんです!

3種飲み比べセットに+1種することもできます!

上記のゲストビールを頼んでいただくことも可能です(^o^)

ぜひご来店の際には、アプリを開いて店員までお声がけくださいませ!

 

 

以上、ICHIーYA ミゾグチがお送り致しました。

 

 

皆様あけましておめでとうございます!

 

 

皆さんあけましておめでとうございます!

2020年が始まりましたね。

今年もICHI-YAは元気に営業していきますので

皆様今年も1年よろしく御願い致します!

 

皆さまにおかれましても今年も良い1年になりますよう

お祈りいたしております。

 

もちろんICHI-YAは今日も元気に営業しています!!

 

みなさまもお近くに来られた際にはご来店お待ちしています。

ビールで乾杯しましょう!

 

 

それでは本日繋がっているビールの紹介です!!

 

 

★一乗寺ビール★

 

・ゴールデンエール

・モザイクアンバー

・ベルジャンウィート

・レッドエール

・スタウト

・城州白エール

★ゲストビール一覧★

 

・深雪 ー京都醸造

・ジュビレーションエール ーベアードブリューイング

・フレミング ー奈良醸造

・たんげジューシーⅢ ービーイージーブリューイング

 

の10種類が繋がってます!!

 

一乗寺は女性人気の高い城州白ビールが復活してます!

皆様白ビールと勘違いされますが、こちらは梅を使った

プラムエールとなっております。

城州白は梅の名前ですね。

飲み口さっぱりしていてほのかな酸味が食中酒としてもピッタリです。

 

ゲストビールには『たんげジューシー』という今流行りの

ニューイングランドIPAが繋がってます。

甘苦いにごったビールでIPAは苦くて苦手…という方にも

飲みやすいかと思います!

名前もビーイージさんらしく青森の方言が使われている面白いビールです!

ぜひ、お試しください!

 

 

★イベント情報★

 

・1月5、6に京都競馬場にて開催されます

『京都金杯2020』にて出店いたします!!

 

場所は京都競馬場内の「陽だまり広場」のどこかです!

 

5日には他にも京都競馬場でイベントがあるようですので

ご来場された際にはぜひ一乗寺ビールのブースにお立ち寄り

 

京都競馬場公式HP

http://www.jra.go.jp/facilities/race/kyoto/

 

★ICHI-YAのアプリについて★

 

お店に来られた方はご存知かもしれませんが……

ICHI-YAはなんと専用のアプリがあります!

 

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)
無料
posted withアプリーチ

しかも!お店で使えるクーポンがございます!

来店時に乾杯ドリンクを1杯もらえるサービスがあるんです!

3種飲み比べセットに+1種することもできます!

上記のゲストビールを頼んでいただくことも可能です(^o^)

ぜひご来店の際には、アプリを開いて店員までお声がけくださいませ!

 

 

以上、ICHIーYA ミゾグチがお送り致しました。

 

 

今年も三重県丸舟さんより牡蠣仕入れました。

 

皆さんこんにちは!!

12月に入りますます寒さが増してきましたね

風邪等の体調不良には皆様ご注意下さい。

 

ICHI-YAは今日も元気に営業してます!

 

本日は期間限定メニューの自社契約の産地直送牡蠣について書きたいと思います。

 

当店の牡蠣は三重県の業者さんと契約してとれたてのものを直接送ってもらって

いるので、鮮度抜群のプリプリの牡蠣を提供させてます。

生牡蠣はもちろん、カキフライやバーガーも限定メニューとして登場しています。

生牡蠣はそのままはもちろん、ICHI-YA特製の自家製ポン酢もとても牡蠣に合いますよ。

牡蠣に合わせるならやはり色の黒いビール!

一乗寺ブリュワリーの『ドライスタウト』がオススメです!!

スタウト特有のロースト感と、シャープな苦味、ほのかな酸味が牡蠣にマッチしています!

今後は燻製等牡蠣を使った新しいメニューも作成中ですので、お楽しみに!!

 

また、本日は一乗寺ブリュワリーにて瓶詰めの講習会にスタッフが出席していますのでそちらの様子もまたこのブログで紹介しますね!!

 

 

★ゲストビール一覧★

■今繋がっているビール

・殻破りー京都醸造

・桃の惑星2 ーY.マーケット

・冬の気まぐれ 2019 ー京都醸造

・ばかやろー!エール ーベアードビール

・ベルジャンウィート ー京都一乗寺ブリュワリー

・レッドエール ー京都一乗寺ブリュワリー

・スタウト ー京都一乗寺ブリュワリー

・モザイクゴールデン ー京都一乗寺ブリュワリー

の8種類が繋がってます!!

 

前回紹介した『K80亀岡ハーベストブリュー』は人気のため、販売終了となりました。

 

京都醸造さんの『殻破り』はスタイルがオイスターゴーゼですので

ぜひ牡蠣に合わせてご賞味下さい。

 

 

 

 

★ICHI-YAのアプリについて★

 

お店に来られた方はご存知かもしれませんが……

ICHI-YAはなんと専用のアプリがあります!

 

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)
無料
posted withアプリーチ

しかも!お店で使えるクーポンがございます!

来店時に乾杯ドリンクを1杯もらえるサービスがあるんです!

3種飲み比べセットに+1種することもできます!

上記のゲストビールを頼んでいただくことも可能です(^o^)

ぜひご来店の際には、アプリを開いて店員までお声がけくださいませ!

 

 

以上、ICHIーYA ミゾグチがお送り致しました。

 

 

お米の会『ごはんのお供コンテスト』開催しました

 

参加された方がそれぞれ自慢の「ごはんのお供」を一品ずつ持ち寄り、出来立ての京都亀岡産の新米であじわう「ごはんのお供コンテスト」が 祇園「一鱗」にて開催されました。

 

プロスパーグループでは、パートナーである生産者様の食材を通じていろんな取り組みをしており、その中のひとつに「お米の会」というものがあります。

パートナーである生産者様、亀岡の石田様の田んぼをお借りして、

日頃お世話になっている関係者様、社員のご家族を招待し、

田植えから稲刈りまで体験していただき、生産者様の思い、素材の美味しさを直に感じてもらおうという取り組みです。

そしてひとりひとりが丁寧に育てた亀岡産の新米が実り、収穫を迎え、このたび出来立ての新米を皆さんで頂くことになりました。

 

       

  

イチ押しのごはんのお供がずらり!まるでホテルの豪華な朝食ビュッフェのよう。

そしてコンテスト優勝者には亀岡産の新米10kg!

コンテストは投票制で、おひとりおひとりのごはんのお供の紹介にも熱が入ります。

     

一口ずつ盛ってみても種類がたくさんあります。

手作りのものや、有名店の逸品、どれもおいしくて審査に悩みます。

弊社 社長もコンテストに参戦。

かつお節を皆様の前で削る「ライブパフォーマンス」で盛り上がります。

 

 

 

たくさんのエントリーの中、優勝は横山様の「牛しぐれ煮」が選ばれました。

おめでとうございます!

その他にも受賞されたみなさまおめでとうございます。

とても美味しいごはんのお供をありがとうございました。

 

そして会の終わりには、全員で収穫したお米をお一人ずつお持ち帰り。

収穫体験に参加された方のお顔がひとりずつラベリングされている、

世界でたったひとつのオリジナルのお米です。

 

亀岡産の新米はプロスパーグループの各店舗でも提供しておりますので、

新米の美味しさを是非味わってみてください。