おしらせ

8月10日はICHI-YA周年祭&新ビールお披露目会!!~ICHI-YA~

 

 

皆さんこんにちは!

梅雨も明けていよいよ夏本番!

な気候になってきましたが

皆さまいかがお過ごしでしょう??

 

 

ICH-YAは、暑さに負けず元気に営業しています!

 

本日は前にもお伝えしましたが、

一乗寺ブリュワリーの新ビールのお披露目の日程が

決定いたしましたのでご連絡いたします!

 

お披露目の日取りは!

 

 

8月10日 月曜日

 

となりました!

醸造士さんに無理を言ってICHI-YAの周年に間に合わせて頂きました!

林さん、横田さん、ありがとうございます!!

 

新しいビールはラガースタイル!

一乗寺ブリュワリーらしさの出た、この暑い時期にピッタリの爽やかな

飲み心地となっています!

 

当日の17時よりICHI-YAの周年と新ビール完成を祝って

乾杯イベントを開催したいと思います!

この様な時期で皆さま大変かと思いますが、ご参加いただけると

嬉しいです!!

 

もちろん、コロナ対策は万全にして臨みますので

皆さま安心してご参加ください!

 

新ビールに合わせる料理も鋭意製作中でございます!

ラガーと夏に合わせたピッタリの料理をご用意して

皆さまのご来店心よりお待ちしております!

 

 

 

 

 

それでは、本日繋がっているビールを紹介していきます!

 

 

 

★一乗寺ビール★

 

・モザイクアンバー

・グルートエール

・ペールエール

・スタウト

 

★ゲストビール一覧★

・夏の気まぐれ 2020 ー京都醸造

・佐倉香りの生 ーロコビア

・伽羅(kyara) ーコエドブリュワリー

 

※普段よりタップ数を減らしての営業となります。

 ご了承ください。

 

色が変わっているのが、企画ビールとなってます!

 

ICHI-YAのインスタグラムにて

旅するクラフトビールの情報を更新していますので

よろしければご覧になって下さい!

 

 

 

 

\一乗寺ブリュワリーのボトルビール販売を開始しました!!/

 

 

なんとオンラインストアもオープンしてます!

さらにお買い求めやすくなっていますのでご興味のある方はぜひ

のぞいてみてください!

 

↓一乗寺ブリュワリーオンラインショップ

https://ichijoji.thebase.in

もちろんICHI-YAでもお買い求め頂けますよ!

 

 

★ICHI-YAのアプリについて★

 

お店に来られた方はご存知かもしれませんが……

ICHI-YAはなんと専用のアプリがあります!

 

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)
無料
posted withアプリーチ

しかも!お店で使えるクーポンがございます!

来店時に乾杯ドリンクを1杯もらえるサービスがあるんです!

3種飲み比べセットに+1種することもできます!

上記のゲストビールを頼んでいただくことも可能です(^o^)

ぜひご来店の際には、アプリを開いて店員までお声がけくださいませ!

 

以上、ICHIーYA ミゾグチがお送り致しました。

 

 

豆八本店 6月12日(金)より営業再開

お客様各位

新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、営業自粛を続けておりました豆八本店について、6月12日(金)ランチ,ディナー営業ともに営業を再開いたします。

営業再開にあたり、席間隔を十分に取る事、アルコール消毒の徹底、店員のマスク着用など対策は十分に取ってまいります。

これまで通りご予約をお待ちしております。

また、豆八本店の営業再開に伴い、6月月初より営業を再開しておりました豆八離れについては、誠に残念ながらしばらくの間、休業とさせていただきます。
営業再開時期については、決定次第ご案内させていただきます。

ICHI-YA営業再開のお知らせ~ICHI-YA~

 

皆さんこんにちは

お久しぶりです!

ゴールデンウィークも終わり、気温も上がり暑くなってきた今日この頃

皆さまいかがお過ごしでしょうか??

 

本日は皆さまにご報告がございます。

 

5月19日(火)より16時から22時(LO21時)の営業時間ではありますが、

ICHI-YAの営業を再開する事となりました!!

 

大変お待たせしてしまい申し訳ありません。

コロナウイルス感染防止の為の施策もしっかりと行なっていきます

具体的には

・スタッフ全員の手洗い、うがい、検温の徹底

・アルコールでの除菌の徹底

・テーブル間の一定の距離の保持

・お客様へのアルコールスプレーの貸出し

・次亜塩素酸ナトリウムの散布

・テーブルの除菌の徹底

以上しっかりとしたコロナウイルス対策をした上での営業となりますので、

お近くにお越しの際はぜひご来店ください

 

また、お家でも一乗寺ブリュワリーのビールが飲みたい!という声に

お応えして、ボトルビールのお持ち帰りも同時に行なっております!

お気軽にスタッフまでお声掛けくださいね。

 

\一乗寺ブリュワリーのボトルビール販売を開始しました!!/

 

 

ICHI-YAの店頭では1本から、4本以上をお求めの場合は配送も致します。

ラベルは画家の大杉真司さんに描いていただいた舞妓さんの京都らしい

特別ラベルとなっています。

このタイミングで是非、お買い求めください!

 

飲みに行けない時だからこそのボトルビール!

 

お昼に買って運動不足解消に鴨川を散歩しながら休憩がてらベンチで一杯…

なんてオツなことも出来ますちゃいます。

もちろん、ゴミはしっかり持ち帰ってくださいね!笑

ICHI-YAに持ってきていただいてもOKです!

 

一乗寺のボトルビールを片手にオンライン飲み会なんていかがですか?

ぜひ私たちも誘ってください!笑

 

笑顔弁当の販売も平日11時より13時までおこなっていますので

皆様ぜひお買い求めくださいね!!

 

 

ボトルビールに合わせてICHI-YAのオススメおつまみのテイクアウトも

開始しますので楽しみにお待ちください!

 

 

 

では、今日繋がっているビールを紹介していきますね。

★一乗寺ビール★

 

K80 亀岡ハーベストブリュー

・モザイクアンバー

・デストロイエンジェルIPA

・グルートエール

★ゲストビール一覧★

・スタウト ーウッドミル ブリュワリー

・冬眠からの目覚め ー京都醸造

※普段よりタップ数を減らしての営業となります。

 ご了承ください。

 

開栓待ちビール

柚子無碍 ー西陣麦酒

コーヒースタウト ー京都一乗寺ブリュワリー

夕暮れに吠えろ ー京都醸造

 

です!!

 

京都のクラフトビールを盛り上げていこう!という事で

オール京都ブリュワリーとなっています。

みんなでどんどん飲んでどんどん撃ち抜いちゃって下さい!

 

 

 

 

 

★ICHI-YAのアプリについて★

 

お店に来られた方はご存知かもしれませんが……

ICHI-YAはなんと専用のアプリがあります!

 

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)

Beer PUB ICHI-YA(ビアパブイチヤ)
無料
posted withアプリーチ

こちらのアプリでも情報更新をおこなっていきますので

よろしければ皆様ぜひダウンロードしてみてください。

 

以上、ICHIーYA ミゾグチがお送り致しました。

 

 

GW中は『ぜいたく三段重』で豪華なお食事を!

GW中の『ちょっと贅沢なお食事』にぜひ!!
祇園わさび謹製 ぜいたく三段重(税込16,200円)

せっかくのGWなのに、自粛で自宅に巣ごもり…
せめて食事くらいは贅沢に!
そんなニーズに応えるべく、ぜいたく三段重完成しました!


食材の仕入れがありますので、誠に勝手ながら2日前までのご予約とさせていただきます!

少人数だったら『ぜいたく二段重』(税込10,800円)をおすすめ!
その他、お寿司単品やうな重もご用意しました。

テイクアウト営業期間中の限定商品です!
ご家族みなさんでお召し上がりください!

ご予約:075-708-8743(有限会社プロスパー・11時~19時)
※祇園わさびは営業自粛中につき、ただいまご予約いただいたテイクアウト商品のみの販売となります。また、店舗では電話応対しかねる場合がございますので、事務所直通の上記番号までお願いいたします。

営業時間等のご案内

お客様各位

平素よりプロスパーグループの各店舗をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。現在の営業体制については、以下の通りとなっております。
よろしくお願いいたします。

■営業中の店舗■

【祇園エリア】
◆わさび  17時30分~23時00分(L.O.)
◆一鱗(いちりん) 17時~23時00分(L.O)
6月25日(木)より営業再開しました。なお、暫くの間、ご予約のお客様のみで営業させていただきます。
(ご予約の御電話は→075-561-7000)

【先斗町エリア】
◆豆八本店 11時30分~15時00分 17時00分~22時00分

【木屋町エリア】
◆TAIGU
[水・木・金]11時30分~14時00分 ランチのみ営業
[土日祝]11時30分~22時00分
※月、火はお休みをいただいております。

◆ダブリン 17時00分~24時00分(ラストオーダー23時00分)

【御幸町エリア】
◆ICHI-YA 16時00分~23時00分

■休業中の店舗■
【先斗町エリア】
豆八離れ : 6月12日(金)より再休業(再開時期未定)

『笑顔弁当』NHKさまにご紹介頂きました!

 

昨日、NHKさまに笑顔弁当のご紹介をいただきました。

ありがたいことに思わぬ反響で、早速本日も多数のご注文を頂いております。

弊社の取り組みがたくさんの人に伝わり、少しでも元気と笑顔をお届けできたらと思います。

ご予約のお電話はこちらまで →有限会社プロスパー075-708-8743

NHK京都放送局のHPより動画をご覧いただけます。(京これ!のコーナー紹介のページからご覧いただけます)

https://www.nhk.or.jp/kyoto-blog/kyocolle/

 

コロナウイルス感染症拡大防止による一時休業店舗のお知らせ

お客様各位

平素よりプロスパーグループの各店舗をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
新型コロナウイルス感染症の拡大が続く中、罹患された皆様にはお見舞い申し上げると共に、一刻も早い回復を心より願っております。
また、医療に従事されている方をはじめ、感染防止にご尽力されている皆様に心より感謝申し上げます。

こういった世情を受け、政府・自治体からの外出自粛要請もあり、現状の深刻さを真摯に受け止め、下記店舗において、一時休業および営業時間の短縮を決定いたしましたので、お知らせいたします。

【祇園エリア】
わさび・一鱗  4月9日(木)より一時休業
【先斗町エリア】
豆八本店・豆八離れ 4月10日(金)より一時休業
【木屋町エリア】
TAIGU 4月9日(木)より、ランチ時間帯のみ営業(笑顔弁当の販売は5月GWまで行います)
【御幸町エリア】
ICHI-YA 4月10日(金)よりランチを休止し笑顔弁当(テイクアウト)のみ販売、夜は通常営業

また、現在営業中の店舗においては、従業員の体調管理、店舗の消毒・衛生管理はもちろんのこと、席間隔をあけることの徹底と、大人数でのご宴席は自粛いただきながら、日常生活に必要な食事の提供という役割を果たすため、テイクアウトを中心に営業を行います。
特に家庭支援・フードロス削減のために実施している『笑顔弁当』¥300の販売に注力することで、弊社が少しでも社会のお役に立てるよう、全力を注いでまいります。
今後については、自治体の判断や要請に沿いながら、営業の判断を順次進めてまいります。
最新のご案内は、当ホームページで行いますので、宜しくお願い致します。

笑顔弁当~メディアに取り上げられました~

笑顔弁当の取り組みがメディアに紹介頂きました。

・3月27日(金)KBS京都様「きらきん!」

出演者のかつみさゆりさんに召しあがって頂きました。

・4月3日(金) KBS京都様「京biz」

京都府庁さまが紹介する「コロナに負けない京都の企業」として紹介されました。

 

そして今週にNHK様にも紹介されることになりました!

・4/8(水)18:30〜総合「ニュース630京いちにち」(京都府内向け)
・4/9(木)11:30〜総合「ぐるっと関西おひるまえ」(2府4県関西内向け)
以上2つの番組でご紹介していただきます!
さらに放送終了後、NHK京都放送局のHPより動画をご覧いただけます。(京これ!のコーナー紹介のページからご覧いただけます)

https://www.nhk.or.jp/kyoto-blog/kyocolle/

契約農家さんのところへ仕入れをするところから、実際に親御さんがお店に買いに来ていただくところ、そしてご自宅で召し上がっていただくところまで取材をして頂きました。

わたしたちの取り組みが、少しでもたくさんの方に知っていただけると幸いです。

『笑顔弁当』おかげさまで毎日完売!

「 皆で元気に!!」が合言葉の笑顔弁当。

3月10日からスタートし、当初は毎日50個販売の予定でしたが、ありがたいことに思わぬ反響を頂き、予約も含め毎日平均70個が完売となっております。

これもひとえに応援してくださる皆様のおかげです。ありがとうございます!

新鮮で美味しい地野菜をお客様に届けたい。

祇園わさびの店長がそんな思いで毎週欠かさずに亀岡や京丹波町の契約農家さんへ直接足を運んでいることで、今回の笑顔弁当の取り組みも共感いただき、農家さんからふぞろいの美味しい新鮮野菜をお譲りいただきました。

京都市内で飲食店を8店舗展開しているプロスパーグループではありますが、お弁当のテイクアウトに関しては初めての試みでしたので、ひとつひとつが手探り状態。

販売開始から約2週間経ちましたが、お召し上がり頂いたお客様に感想を聞きながら、プロスパースタッフたちが毎日試行錯誤を繰り返しながら、お弁当の中身や盛り付けなどもだいぶ手馴れてきました。

毎日のメニューは変わりますが、例えば祇園「わさび」や「一鱗」の職人が仕込んだカレイの煮つけ。先斗町「豆八」「豆八~離れ~」の職人からは出し巻き。京都市役所前の「タイグ」からは新鮮白菜で本場韓国仕込みのキムチ、錦御幸町の「ICHI-YA」の店長自慢のおばんざいなど。味付けもプロの味。そして同じくビアパブのダブリンのスタッフが手際良く盛り付けをします。

それぞれの店舗のスタッフが朝早くから集まり、まさにプロスパーグループが一丸となって作り上げるお弁当作りです。

違う店舗のアルバイトさん同士が今回で初めて顏を合わせる機会も増え、盛り付けながら会話も盛り上がったり、

今回のことでプロスパーのスタッフがさらにひとつに繋がり、良いきっかけとなりました。

自宅待機中の親御さん、廃棄ロスに悩む農家さん、そして弊社スタッフみんなが「三方よし!」の笑顔弁当。

支援がやがて自立型となり、みんなが本当に心から笑顔になる日まで、私たちの挑戦はまだまだ続きます。

笑顔弁当は4月上旬まで販売予定です。

売り切れの場合もございますので、お買い求めの 際はあらかじめ電話予約をおすすめいたします(前日18時まで)

プロスパー電話番号:075-708-8743