いつもご贔屓いありがとうございます。

十日恵比寿がおわってこれから節分までが、

京都では一番寒い季節ですね。

祇園くらがりまさでは、この季節ならではの

「温かメニュー」をご用意しております。

「奥丹波鶏のクリームグラタン」「牛スジと聖護院大根の煮込み」などなど・・。

くらがりまさの温かメニューでほっこりして下さい。

明けましておめでとうございます。

昨年中はご贔屓頂きありがとうございました。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

もうすぐ、十日恵比寿。
お参りの帰りに是非お立ち寄り下さい。
暖かメニューをご用意してお待ちしております。

　　今年も残すところ10日あまり・・・。

クリスマスも近づき、師走の気分になってきました。

クリスマスに向けて、くらがりまさでは、ハンガリー産のフォアグラを入荷。

鉄板で焼き上げる黒毛和牛のヘレ肉と合わせて、

濃厚で上品な味をお楽しみください。

　紅葉のシーズンも終わって、今年も残すところ20日あまり。

忘年会・新年会の季節になりましたね。

くらがりまさも、おかげさまで週末は忘年会の予約が

沢山入っています。

何かと忙しい師走ですが、

くらがりまさでほっと一息して下さい。

　紅葉がピークをむかえていますね。

嵐山も清水寺も大勢の人出です。

　これから、1週間くらいが本当の見頃ですね。

くらがりまさの今月の「おまかせコース」は、

　前菜

造り盛合せ

季節のスープ

牛スジと生麩のチーズ焼き

フルーツトマトとくみあげ湯葉のサラダ

ズワイカニの天ぷら

黒毛和牛の鉄板焼き

ちりめん山椒御飯・漬物・赤だし・デザート

以上の内容で5000円です。

大変好評のコースです。

紅葉見物の帰りに、是非一度お試しください。

　朝晩、寒くなってきましたね。

熱燗を飲まれるお客様が増えてきました。

くらがりまさ今月のおすすめの燗酒は

滋賀県の「明尽」です。

燗にして旨さの出るお酒は、

どんな料理にも合いますね。

活けフグのてっさや、ズワイカニの天ぷらと明尽。

是非お楽しみ下さい。

　ようやく朝晩が寒くなってきて、

暖かい食べ物が恋しい季節になってきました。

京都の晩秋の味わい「カブラ蒸し」も美味しい季節です。

聖護院カブラで白身魚を包んで上品なあんかけに。

　日本酒が合いますね。

京都はそろそろ観光のお客さんが増えてきましたね。

これから、紅葉の11月に向けて沢山の方が世界中からお越しになるでしょうね。

サービス業に携わる我々は、「京都のおもてなし」を心掛けて

頑張ってまいります。

今月から、観光の方にもご利用いただきやすいように、

「おまかせコース」を5000円で始めました。

「前菜」「お造り」「季節の野菜スープ」「名残の鱧の天ぷら」

「トマトと湯葉のサラダ」「松茸と車エビのホイル焼き」

メインは黒毛和牛の鉄板焼き。

もちろんご飯と赤だしデザート付です。

お得なコースで京都の秋をお楽しみください。

　大きな台風でしたね。

京都は幸い大きな災害はありませんでしたが、

和歌山県などは凄い被害でした。

　被害にあわれた方にはお見舞い申し上げます。

　さて、今朝は爽やかな一日でした。

そろそろ秋の気配がしてきましたね。

　くらがりまさでは、秋の味覚「松茸とハモの土瓶蒸し」始めました。

また鉄板でも、「松茸と車エビのホイル焼き」も。

涼しくなった晩夏の夜。

祇園くらがりまさでお待ちしております。

　残暑が厳しいですね。

夏バテ対策はいかがでしょうか？

くらがりまさでは、この時期にいろいろと

冷たいお料理をご用意しております。

「鱧と夏野菜の冷やし炊き合わせ」や「冷たい焼きナスと生ハムのサラダ」など。

なかでもお勧めは、「冷やしフルーツトマトのシャーベットかけ」。

飛騨産のフルーツトマトにトマトのシャーベットをかけて冷え冷えに！

涼やかな一品で、夏バテを解消して下さい。