今日は、鰆を仕入れました。
五キログラムもあり、脂もたっぷりのってます。。。
これを、幽庵焼きに料理します。
僕たちは、鉄板で幽庵焼きにするんですょ。
秋の味覚を鉄板焼きで楽しんで下さいませ。

こんにちは(’-’*)
いよいよシルバーウィークに突入しました
交通渋滞もかなりあるようですねぇ
今日は、全国から京都へ観光に来られたお客様に
まさの自己紹介を少しさせていただいて
築百年以上の京都町屋を使って.黒毛和牛や伊勢からの新鮮な魚介類を
檜のカウンター越しに調理いたします。
特に厚さ30ミリの鉄板で焼き上げるステーキは、女性からお子様まで好評戴いてます。
「店長のブログ見たょ」
と一言いただければ.シルバーウィーク中に限り..
本日の裏メニューを一品プレゼントさせていただきます。
こんな くらがりまさに、是非お立ち寄りくださいませ。
お待ちしております。
店長 坂口 宗貴

皆さんこんにちは。
もう秋をしっかり感じるこの頃になりました。
朝晩は、涼しくなるので風邪なんかひいてナイですか？
夏大好きの僕は、ちょっと寂しい気がしてます。
さて、先日の休日に大阪に行ってきました。
吉本新喜劇を見に…(笑）
以前に何度か行った事はあるのですが、
久しぶりに笑ってきました。 ギャグもお馴染みのギャグで、
変わらないなあって、イイ意味で安心しました。
でも街は、かなり変わっていました。新しい店も沢山…
あらかじめ友人に聞いていた「タコ焼き」を食べ 帰りました。
久しぶりにイイ休日になりました。
今週も頑張りましょう！
店長 坂口 宗貴

皆さんこんにちは(’-’*)
まずは、なかなか更新してなかった事を謝ります。
長い間すみませんでした。
あっという間に夏も終わり９月…になりました。
朝晩わ、もぅ秋を感じますねえ〜
さんまに、松茸、栗…、食材も秋わ沢山でてきます。
また美味しい所が入ったら紹介していきたいと思ってますので
どうぞよろしくお願いいたします。