[ 2010 年 6 月 6 日; 2010 年 6 月 13 日; 2010 年 6 月 20 日; 2010 年 6 月 27 日; ]

　
　いつもありがとうございます。
6月になると、何といっても京都は鱧ですね。
日中は汗ばむほどの気温ですが、
日が暮れると、涼しい風が吹く今頃の鱧は最高です。
くらがりまさでは、「落とし」はもちろん「焼き霜造り」がお勧めです。
冷酒と一緒にぜひどうぞ！

 
  いつも御贔屓頂きありがとうございます。
この春より、くらがりまさでは、
炭火焼きを始めました。
これから美味しくなる、鮎やハモなども炭火で焼くと香りが違います。
是非一度お試しください。