祇園祭も終わり、ここから本格的に夏が始まるな、と毎年の事ながら

この時期には思わされます（＾＾

皆さんはいかがお過ごしですか？

僕たち先斗町すし昌では、食欲の落ちやすいこの時期にどうやって

楽しくお食事していただけるか、を日々考えていて…

今日は『宮崎産の黒毛和牛のいちぼ』でしたが、毎週地鶏・和牛・特選豚

などの「ちょっと驚きの食材」を系列店のネットワークもフル活用しながら

仕入れてみています。

すし屋としては実験的な試みですが、「あと一品」欲しい時、に楽しんで

お召し上がりいただける食材を今後も取りそろえていきますね。

お楽しみにっ！

ちなみにようやく新体制にも慣れ、ご迷惑をかけることもなくなりそう

なので…「年中無休営業」復活の予定です！！

また詳しくは店頭かこのブログで～～（乞うご期待ｗ）

麻野