祇園祭には欠かせない「ハモ料理」。

ハモといえば、「落とし」や「焼きハモ」が定番ですが、

すし昌では、軽く炙った「焼き霜造り」で。

　梅肉でも、ワサビ醤油でもお好みの味で。

　蒸し暑い夏の京都の定番のおばんざいです。

見た目も涼やかなあんかけの冬瓜は

熱をとる作用があり、この季節の暑気払いには理にかなった料理です。

 夏の京野菜といえば、「賀茂ナス」です。

緻密な肉感と甘みは、他の茄子にはないものです。

定番ですが、やっぱり美味しい田楽で。

￥525～

生でも食べられる！アジの干物　1260円

のどぐろの一夜干し　1890円

他

つけもの　たこ　サーモン　￥１０５
こだわり玉子　たい　湯葉　本まぐろ　穴子　トロサーモン　うなぎ　￥２１０
いくら　中トロ　￥４２０
とり貝　平目　￥３１５
うに　車えび　￥５２５
あわび　牛トロ　大トロ　￥６３０
にぎり盛り合わせ　並 ￥１，４７０

￥３，１５０

※お持ち帰りできます

￥1050

大根、こだわり玉子、和牛のスジetc.　五種類の具材を西京味噌であっさり上品に煮込みました。すし昌オリジナルのおでんを是非一度ご賞味下さい。

【芋】

・島美人　　　　　　　　６３０円

・純黒　　　　　　　　　７３５円

・黒伊佐錦　　　　　　７３５円

・花と蝶　　　　　　　　８４０円

・無双かめ壺仕込み８４０円

・一刻者　　　　　　　８４０円

・紅椿　　　　　　　　１０５０円

【麦】

・高千穂　　　　　　７３５円

【黒糖】

・喜界島　　　　　　８４０円

・白ワイン　ボトル　　１８９０円～

・赤ワイン　ボトル　　１８９０円～

・チュウハイ各種　　　５２５円

・その他カクテル　　　６３０円～

【ビール】

・生ビール　一番搾り　（中）　　　　　　　６３０円

・京都地ビール　　（小瓶）　　　　　　　　９４５円

【日本酒】

・みやこつる（京都）　　　　　　　　　　　　８４０円

・洛中梅（京都）　　　　　　　　　　　　　　９４５円

・蔵浪漫（京都）　　　　　　　　　　　　　　９４５円

・酒有夢（京都）　　　　　　　　　　　　　１１５５円

・土佐鶴（高知）　　　　　　　　　　　　　　６３０円

・手取川（石川）　加賀美人　　　　　　　６３０円

・庄五郎（山形）　生原酒　　　　　　　　７３５円

・菊水（新潟）　無冠帝　　　　　　　　　８４０円

・奥播磨（兵庫）　　　　　　　　　　　　　１０５０円