Archive for 7 月, 2008

さば

土曜日, 7 月 26th, 2008

今日は明石より刺身でいけるさば入ってます

鱧と夏の京野菜

火曜日, 7 月 22nd, 2008

おはようございます京都は猛暑日が続いております皆様も身体の方気をつけて下さい。本格的な夏が来ました。京都の夏と言えば鱧と夏の京野菜です。すし昌では鱧は焼き霜にし自家製の梅肉で提供しております。その他、玉葱の甘味を活かした小鍋も好評です。賀茂茄子は田楽 味噌チーズオーブン焼きが一番人気。夏の京都の味でお待ちしております。

秋の王様 松茸

火曜日, 7 月 1st, 2008

¥1890~

先斗町すし昌では、松茸を天ぷらをはじめとして土瓶蒸し(写真)、焼き松茸などお客様ご要望に合わせて調理をいたしております。

【定番】こだわりの特選干物

火曜日, 7 月 1st, 2008

¥525~

生でも食べられる!アジの干物 1260円
のどぐろの一夜干し 1890円

【定番】寿司

火曜日, 7 月 1st, 2008

つけもの たこ サーモン ¥105
こだわり玉子 たい 湯葉 本まぐろ 穴子 トロサーモン うなぎ ¥210
いくら 中トロ ¥420
とり貝 平目 ¥315
うに 車えび ¥525
あわび 牛トロ 大トロ ¥630
にぎり盛り合わせ 並 ¥1,470

【定番】 さばの棒寿司

火曜日, 7 月 1st, 2008

¥3,150

※お持ち帰りできます