冬のおすすめメニュー

近江地鶏の紙鍋仕立て

¥1680

 

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滋賀県寺新養鶏場で育てられた、あっさりだけど滋養の深い地鶏をたっぷりの野菜と共に煮込みます。熱の伝わりのいい紙鍋を使い、くつくつ煮立ったら出来上がり、です。

デザート

カタラーナ~焼きプリンのアイス~ ¥630

アイスクリーム各種
 (抹茶・バニラ・黒ゴマ・本日のシャーベット)
 ダブル     ¥420
 トリプル    ¥577

わさびオリジナルドレッシングのサラダ

京豆腐と水菜のハリハリサラダ ¥630
アボガドたっぷり大根サラダ ¥840
 

炭火焼き

ホッケ(北海道産・天日干し) ¥1050
スルメイカのわた入り干物  (小浜産) ¥525

お酒のあてに

京漬け物盛り合わせ ¥840
数の子わさびマヨネーズ ¥945

暖かい一品

しゃぶしゃぶ餅のチーズ明太はさみ揚げ ¥840
肉じゃがのパイ包みオーブン焼き ¥840
鯛飯のコロッケ ¥945
エビとチーズのピザ風揚げ春巻 ¥987

冷たい一品

活サザエと九条ネギの酢味噌和え ¥735
近江産地鶏の蒸し鶏 ¥840
本マグロ・山芋・わさびとび子の生春巻 ¥945

サーモンのじゃがマヨ焼き

¥1260

 

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セルカキのグラタン入り揚げ春巻

¥1470


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秋冬に旨味を増す北海のカキ。とろとろのグラタンをさらにひと手間加えて春巻の皮で包んで揚げました。サクサクの皮が具材になじんでパイ生地やクルトンのような食感に変わるのが楽しい一品です。

松茸と煮穴子の湯葉巻き揚げ

¥1680
 

 

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秋の味覚、松茸。きのことしての味わいはその香りほどではありませんが、柔らかい穴子の旨みと秘密の隠し味の相乗効果で、湯葉で包んだ中に絶妙の味わいを閉じ込めます。秋の王様、と言われる所以…お確かめ下さい。

船盛りコース

¥4800

 

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毎日吟味して仕入れた自慢の魚をお造りでたっぷりと召し上がって頂く為にご用意した、「原価ギリギリ」の超お得コース。 是非お試しあれ。

にぎり(1カンよりご注文頂けます)

◆サーモン、玉子、漬物…各¥105
◆たこ、うなぎ、穴子、トロサーモン各¥168
◆いか、ホテタ貝柱、本まぐろ、湯葉 各¥273

●盛り合わせ
◆うに・いくら三昧(3カンずつ) ¥3150
◆まぐろ三昧(赤身、中トロ2、ネギトロ3) ¥2100

炙りにぎり(1カンよりご注文頂けます)

◆穴子・うなぎ¥168
◆いか・ホタテ貝柱¥273
◆中トロ・ひらめ¥378
◆車海老のおどり  ¥483

 ●炭火あぶり 一例
◆ホッケ ¥798
◆スルメイカわた入り干物(小浜産) ¥840
◆寺新地鶏(滋賀産) ¥1260

ドリンクメニュー

       【焼酎】

       ~芋~

小松帯刀   630円

黒甕      735円

甜       840円

紅椿     945円

富の宝山  1050円

      ~麦~

豪気     630円

月心     735円

高千穂   735円

中々     945円

 その他、常時30種類の焼酎を常備!

 

 

ドリンクメニュー

         【日本酒】

  ~京都の地酒~ 

初日の出      630円 [本醸造]

             840円  [吟醸]

                           945円  [純米吟醸]

五山の四季           735円 [純米]

みやこつる         840円 [純米吟醸]

 坤滴            945円 [純米]

  ~他県の地酒~

辛丹波        630円 [本醸造]

北雪          840円 [純米]

 立山        1155円 [吟醸]

 奥播磨       1050円 [吟醸]

 

     

ドリンクメニュー 

         【ビール】

キリン一番搾り 生中 630円 小 525円

キリンクラシックラガー 中瓶     735円

京都地ビール 小瓶          945円

ギネスビール 黒ビール        840円

キリンフリー ノン・アルコール    630円

         【チューハイ】

レモン・ライム・ピーチ・ライチ・巨峰・カルピス 

                   各630円

         【カクテル】

ジントニック・ウォッカトニック・テキーラサンライズ・

カシスソーダ・カンパリオレンジ等 全30種類

         各735円