毎日蒸し暑い日が続きます。
この蒸し暑さが京都の夏ですね。
昔から京都では、この祇園祭の宵山あたりに激しい「夕立ち」があって、本当の夏がやってくるといいます。
明日の、宵々々山から一部歩行者天国も始まって、祭りの気分が盛り上がってきますね。
わさびでは、祇園祭り期間中（14日～20日）ランチ営業をしております。お得な「寿司ランチセット」をご用意。
宵山見物の帰りには、わさびで冷たいビールと、かるくお寿司をつまんで・・・なんてどうですか？

　蒸し暑い夏が続きますね。
七月に入ってもうすぐ京都は祇園祭一色に染まります。
さて、祇園祭といえば別名「鱧祭り」と呼ばれるほど鱧は欠かすことのできない食材ですが、お値段の方も祭りが近付くほどの高くなりますね。
夏の味といえば、鮎も忘れてはならないものですね。
塩焼きも美味しいですが、わさびでは賀茂茄子と共に味噌を塗って「田楽焼き」にしました。
鮎と賀茂茄子。夏の楽しみですね。