今朝は涼しかったですねえ。
もうすっかり、朝晩は秋の気配がしますね。
これからの季節は、美味しい食材がそろいます。
「松茸」「さんま」｢栗」「ナシ」「鮭」「茄子」・・・。
京都の野菜も、これから冬に向けてたくさん美味しいものが登場します。
今月の10日を過ぎると丹波黒豆の枝豆「紫頭巾」がでますね。秋の夜長にコクのある豆の味わいが秋を感じさせます。
　それから、涼しくなるとなんといっても温かなお鍋も美味しくなります。
わさびでは、お一人でもお楽しみ頂けるように「近江地鶏」を使った紙鍋をご用意しております。
そろそろ、燗酒も美味しくなりました。
是非ご一緒にお楽しみください。